Les bonnes soupes maison
Collectif - Collection Petits cahiers larousse cuisine
64 pages, parution le 02/01/2015
Résumé
50 recettes de soupes qui ont fait leurs preuves, regroupées dans un joli cahier vintage, pour passer de savoureuses soirées d’hiver :
- Bouillon de légumes
- Potage Condé
- Velouté d’artichaut
- Vichyssoise
- Bortch
- Minestrone florentin
- Soupe à l’oignon
- Potage à la citrouille de Saint-Jacques-de-Montcalm
- Velouté de custacés
- Aïgo boulido
Des gravures anciennes animent une maquette simple et raffinée en bichromie.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Larousse |
| Auteur(s) | Collectif |
| Collection | Petits cahiers larousse cuisine |
| Parution | 02/01/2015 |
| Nb. de pages | 64 |
| Format | 16.8 x 22 |
| Poids | 150g |
| EAN13 | 9782035906649 |
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