Résumé
Au sommaire de ce numéro, un dossier complet sur le livre de cuisine, son édition internationale et l'esthétique des photos culinaires. Autres thèmes développés : la découverte de la soupe, la nourriture des poilus, la cuisine de l'écrivain Michel Houellebecq et le pigeon aux petits pois, cher à Gustave Flaubert.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Menu fretin |
| Auteur(s) | Collectif |
| Parution | 21/02/2013 |
| Format | 17 x 24 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 95g |
| EAN13 | 9782917008522 |
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