Les desserts

Sylvaine Desbois

127 pages, parution le 01/05/2015

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Résumé

Des recettes fétiches, incontournables, que nous réalisons très souvent, pour ne pas dire régulièrement, nous en avons tous : le gâteau au chocolat, le tôt-fait aux pommes, la tarte aux abricots. Toutes ces recettes que nous échangeons entre amis, qui nous ont été transmises de mères en filles, font partie intégrante de notre cuisine.
Ce sont ces recettes que vous trouverez dans ce livre, celles de trois gourmandes qui adorent régaler famille et amis avec leurs délicieux desserts. Elles ont chacune souhaité partager avec vous leurs meilleures recettes de pâtisseries, entremets, biscuits et autres douceurs. Rien de très compliqué ou de très élaboré, mais simplement toutes les recettes classiques du répertoire des desserts et que tout cuisinier doit maîtriser.
Mousse au chocolat, crème brûlée, gâteau au yaourt, baba au rhum, madeleines, cookies, tarte aux pommes, gâteau au citron, crêpes, biscuit de Savoie, charlotte au chocolat, bavaroise aux fruits rouges, cake aux fruits confits. voilà quelques exemples des recettes que vous pourrez réaliser très simplement.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Magasin pittoresque
Auteur(s)	Sylvaine Desbois
Parution	01/05/2015
Nb. de pages	127
Format	19.2 x 23.4
Couverture	Broché
Poids	297g
EAN13	9782373460117