Les légumes

Figaro Madame - Collection Ma cuisine

114 pages, parution le 03/09/2009

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Résumé

Ma Cuisine, la collection de 33 livres de cuisine haut de gamme de Madame Figaro.

Au menu : des photos superbes, de nombreux conseils pratiques, des pictogrammes pour s'y retrouver facilement et plus des recettes originales par ouvrage articulées autour de 4 grandes thématiques : Tous les jours, Dîners tendances, C'est moi le chef et Recettes de famille.

Ma cuisine c'est plus de 1500 recettes pour faire le plain d'idées en toute occasion !

Sommaire

Tous les jours
- Poivrades à croquer
- Tomates vertes farcies à la ricotta
- Fromage de chèvre et concombres marinés
- ...
Entre amis
- Bouquet de légumes à la crème d'anchois
- Min-poivrons grillés farcis au confit de ratatouille
- Barquette d'endives
- ...
Comme un dimanche
- Tartare de tomates multicolores
- Petits farcis froids
- Dés de céleri au caviar
- ...
C'est moi le chef
- Buisson croquant d'asperge à l'estragon, par Elisabeth Bourgeois
- Betteraves en robe des champs, par Alain Passard
- Voyage autour de l'artichaud violet, par Reine Sammut
- ...

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Le Figaro
Auteur(s)	Figaro Madame
Collection	Ma cuisine
Parution	03/09/2009
Nb. de pages	114
Format	17 x 27,5
Couverture	Broché
Poids	446g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782841231485
ISBN13	978-2-84123-148-5