Les meilleures recettes de lorraine
Jacqueline Haye, Olivier Haye - Collection Cuisine et gastronomie
32 pages, parution le 11/03/2008
Résumé
Cet ouvrage est la réimpression en grand format de la monographie.La quiche est connue dans toutes les régions, mais la secrète Lorraine recèle bien d'autres trésors gastronomiques que nous dévoile cet ouvrage : carpe au vin rouge, filet de bœuf en croûte de sel, coq au vin gris des Côtes de Toul, vacherin à la mirabelle...
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ouest-France |
| Auteur(s) | Jacqueline Haye, Olivier Haye |
| Collection | Cuisine et gastronomie |
| Parution | 11/03/2008 |
| Nb. de pages | 32 |
| EAN13 | 9782737345012 |
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