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Les recettes au miel
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Les recettes au miel

Les recettes au miel

Carole Nicolas, Bertrand Colas - Collection Gastronomie

32 pages, parution le 20/03/2013

Résumé

Le miel est réputé depuis la plus haute antiquité tant pour ses qualités organoleptiques que pour ses propriétés curatives. Carole et Bertrand Colas, qui nous ont déjà fait découvrir avec délice l'utilisation du caramel en cuisine, nous présentent ici une trentaine de recettes salées et sucrées mettant en valeur ce produit on ne peut plus naturel.

L'auteur - Carole Nicolas

psychologue et consultante en développement personnel, coaching, bilan de compétences et projets professionnels au Cabinet PK CONSULTANTS

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Jean-Paul Gisserot
Auteur(s) Carole Nicolas, Bertrand Colas
Collection Gastronomie
Parution 20/03/2013
Nb. de pages 32
Format 19 x 26
Couverture Broché
Poids 160g
Intérieur Quadri
EAN13 9782755804157
ISBN13 978-2-7558-0415-7

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