Mes petites recettes magiques au curcuma

Pascale de Lomas - Collection Mes petites recettes magiques

210 pages, parution le 14/02/2011

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Résumé

Le curcuma est traditionnellement connu pour ses fantastiques propriétés digestives (adieu gaz, ballonnement, colite !) et anti-inflammatoires et, depuis peu, anticancer et anti-alzheimer.

Mais ses bienfaits sont en réalité innombrables. Pas étonnant que les médecines indiennes et chinoises l'utilisent depuis des siècles...

Savoureuse, exotique et gourmande, cette épice trouve facilement sa place dans une cuisine simple, légère et riche en fruits et légumes. Dans ce livre, découvrez :

Les 10 meilleures raisons d'adopter le curcuma : anticancer et anticholestérol, belle peau, apaise les douleurs digestives et les rhumatismes... ;
Les meilleurs aliments magiques pour accompagner cette épice, renforcer nos défenses naturelles et faciliter le transit : poivre, poulet, saumon, lentilles, potiron... ;
De nombreuses astuces pour la consommer au quotidien ;

Et bien sûr, 100 recettes magiques au curcuma faciles et gourmandes de l'entrée au dessert ! Soupe de lentilles corail, brochettes de poulet façon tandoori, risotto aux champignons, mi-cuit au chocolat, verrine de pêches...

L'auteur - Pascale de Lomas

Formatrice, autrice et coach depuis vingt ans, Pascale de Lomas est une insatiable curieuse : de l'humanitaire au journalisme, de cadre dirigeant à l'entrepreneuriat, elle a expérimenté de multiples changements de vie et autant d'occasions de bilans et de renouveaux. De ce parcours atypique et des multiples rencontres qu'elle a faites durant trois décennies, elle a construit sa propre méthode pour aborder ces moments clés avec une bonne dose d'optimisme et de pragmatisme.

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Caractéristiques techniques

	PAPIER	NUMERIQUE
Éditeur(s)	Leduc.S Editions
Auteur(s)	Pascale de Lomas
Collection	Mes petites recettes magiques
Parution	14/02/2011	12/07/2012
Nb. de pages	210	224
Format	11 x 18	-
Couverture	Broché	-
Poids	180g	-
Intérieur	Noir et Blanc	-
Contenu	-	ePub + PDF + Mobi/Kindle
EAN13	9782848994499	9782848999852
ISBN13	978-2-84899-449-9	-