Opération détox dans ma cuisine

Opération détox dans ma cuisine

Bannir les emballages et récipients toxiques - Choisir les bons modes de cuisson - Conserver sainement

  • Nombre de pages : 126 pages
  • Date de parution : 26/10/2017 
  • EAN13 : 9782212673906

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Actualisé le 23/07/2018

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Résumé

Bisphénol A, aluminium, silicone, Teflon... Combien de scandales alimentaires dus aux matières utilisées ? En cuisant votre pizza, en réchauffant votre plat ou en emballant vos restes de repas, vous avez sûrement eu au moins trois occasions de vous empoisonner !

Découvrez ce qui se cache dans vos ustensiles de cuisines, vos plats et les emballages culinaires, pour apprendre à choisir les bons matériaux, à privilégier les modes de cuisson les plus sains et à conserver vos aliments dans des contenants sans danger.

Un guide d'utilité publique !

Sommaire

  • Poêles, casseroles et plats à enfourner
  • Les différents types de cuisson
  • Les emballages et contenants
  • L'électroménager

Extraits

Caractéristiques

 PAPIERNUMERIQUE
Editeur(s)Eyrolles
Auteur(s)Romain Morlot
Parution 26/10/2017 02/11/2017
Edition  1ère édition
Nb de pages 126 130
Format 17 x 23 -
CouvertureBroché-
Poids 400 -
IntérieurQuadri-
Contenu- EPUB PDF
EAN13 9782212673906 9782212596908
ISBN13978-2-212-67390-6N/A

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