Ottolenghi - Le Cookbook
Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi - Collection Hachette cuisine
Résumé
Cookbook offre 140 recettes issues des restaurants Ottolenghi.
Les deux auteurs ont su créer des recettes simples et innovantes, inspirées de leur enfance passée respectivement dans l'Ouest et l'Est de Jérusalem. Ils sont aussi allés puiser leur inspiration dans les traditions culinaires du Magreb, du Liban, d'Italie et de Californie.
140 recettes originales et saines, alliant poissons, viandes, délicieuses salades, pains et, pour finir, leurs délicieuses meringues et gâteaux.
L'auteur - Yotam Ottolenghi
Autres livres de Yotam Ottolenghi
L'auteur - Sami Tamimi
Autres livres de Sami Tamimi
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Hachette |
| Auteur(s) | Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi |
| Collection | Hachette cuisine |
| Parution | 24/09/2014 |
| Nb. de pages | 304 |
| Format | 20 x 27 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 1502g |
| Intérieur | Quadri |
| EAN13 | 9782012388390 |
| ISBN13 | 978-2-01-238839-0 |
Avantages Eyrolles.com
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