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Ottolenghi - Le Cookbook

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Disponible en magasin

Ottolenghi - Le Cookbook

Ottolenghi - Le Cookbook

Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi - Collection Hachette cuisine

304 pages, parution le 24/09/2014

Résumé

Cookbook offre 140 recettes issues des restaurants Ottolenghi.

Les deux auteurs ont su créer des recettes simples et innovantes, inspirées de leur enfance passée respectivement dans l'Ouest et l'Est de Jérusalem. Ils sont aussi allés puiser leur inspiration dans les traditions culinaires du Magreb, du Liban, d'Italie et de Californie.

140 recettes originales et saines, alliant poissons, viandes, délicieuses salades, pains et, pour finir, leurs délicieuses meringues et gâteaux.

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Hachette
Auteur(s) Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi
Collection Hachette cuisine
Parution 24/09/2014
Nb. de pages 304
Format 20 x 27
Couverture Relié
Poids 1502g
Intérieur Quadri
EAN13 9782012388390
ISBN13 978-2-01-238839-0

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