Ottolenghi - Le Cookbook
Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi - Collection Hachette cuisine
304 pages,
parution le 24/09/2014
Résumé
Cookbook offre 140 recettes issues des restaurants Ottolenghi.
Les deux auteurs ont su créer des recettes simples et innovantes, inspirées de leur enfance passée respectivement dans l'Ouest et l'Est de Jérusalem. Ils sont aussi allés puiser leur inspiration dans les traditions culinaires du Magreb, du Liban, d'Italie et de Californie.
140 recettes originales et saines, alliant poissons, viandes, délicieuses salades, pains et, pour finir, leurs délicieuses meringues et gâteaux.
L'auteur Yotam Ottolenghi
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L'auteur Sami Tamimi
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Caractéristiques techniques du livre "Ottolenghi - Le Cookbook"
| PAPIER | ||
| Éditeur(s) | Hachette | |
| Auteur(s) | Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi | |
| Collection | Hachette cuisine | |
| Parution | 24/09/2014 | |
| Nb. de pages | 304 | |
| Format | 20 x 27 | |
| Couverture | Relié | |
| Poids | 1502g | |
| Intérieur | Quadri | |
| EAN13 | 9782012388390 | |
| ISBN13 | 978-2-01-238839-0 | |
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