Résumé
Les macarons, on ne peut plus s'en passer !
Avec les astuces de Florent Margaillan, champion de France du dessert, le succès est garanti. Réalisez des macarons sucrés, salés, glacés, aux parfums classiques ou plus créatifs. Mission accomplie !
50 recettes moelleuses et craquantes à la fois...
Macarons, chocolat, café, caramel au beurre salé, framboise, abricot lavande, au pain d'épices, mangue et poivre, glacé à la noix de coco, ou à la fraise et au champagne et enfin grand macaron pomme tatin, forêt noire ou pêche melba... Il n'y en aura pas pour tout le monde !
Caractéristiques techniques
| Éditeur(s) | Edi8 |
| Auteur(s) | Florent Margaillan |
| Parution | |
| EAN13 |
Avantages Eyrolles.com
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