
Pâtisseries
Leçons de gourmandise - nouvelle édition
Sébastien Bouillet
Résumé
Religieuse, millefeuille, baba au rhum, tarte au citron meringuée, macarons...
Vous avez toujours rêvé de savoir réaliser vous-même ces délicieux desserts ?
C'est désormais possible avec cet ouvrage qui vous accompagne dans la réalisation de 50 pâtisseries vraiment bluffantes.
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Caractéristiques techniques
PAPIER | |
Éditeur(s) | Mango |
Auteur(s) | Sébastien Bouillet |
Parution | 17/03/2017 |
Nb. de pages | 208 |
Format | 22 x 24.6 |
Couverture | Relié |
Poids | 1045g |
EAN13 | 9782317016431 |
Avantages Eyrolles.com
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