Résumé
Laissez-vous tenter par ces séduisantes paupiettes ou "alouettes sans tête" en provençal, cachant sous une fine enveloppe de viande, de poisson ou de légumes, des farces des plus variées.
Des paupiettes traditionnelles, en passant par le poulet, la dinde à la tapenade, les jambons aux endives ou le bœuf aux cramberries ; rien de plus facile de profiter d'un bon repas. Aujourd'hui souvent trendy, amateurs de poisson ou de légumes vous servez servis grâce aux "paupiettes de bar aux artichauts", aux "cabillaud au saumon fumé", aux "rouleaux de courgettes au chèvre frais et aux pistaches" ou aux "paupiettes d'aubergines et chèvre".
Etonnez vos amis et votre famille avec des recettes créatives et savoureuses
Caractéristiques techniques
| NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Edi8 |
| Auteur(s) | Nathalie Helal |
| Parution | 07/03/2013 |
| Contenu |
ePub |
| EAN13 |
9782263062667 |
Avantages Eyrolles.com
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