Petit larousse des saveurs des régions de france
Collectif - Collection Petit Larousse illustré
400 pages, parution le 06/10/2021
Résumé
Ce voyage gourmand s’organise en 9 étapes :
Bassin parisien, plaines du Nord et Grand ouest
Façade atlantique
Pays de la Loire et Centre
Massif central
Est et Centre-Est
Massif alpin
Midi pyrénéen
Bassin méditerranéen
Outre-mer
Dans chaque chapitre, on découvrira :
• des recettes typiques (entrées, plats, accompagnements, desserts),
• des zooms sur les produits phares.
Pour chaque recette un petit picto pour connaître sa région d’origine des conseils, astuces et variantes.
Bassin parisien, plaines du Nord et Grand ouest
Façade atlantique
Pays de la Loire et Centre
Massif central
Est et Centre-Est
Massif alpin
Midi pyrénéen
Bassin méditerranéen
Outre-mer
Dans chaque chapitre, on découvrira :
• des recettes typiques (entrées, plats, accompagnements, desserts),
• des zooms sur les produits phares.
Pour chaque recette un petit picto pour connaître sa région d’origine des conseils, astuces et variantes.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Larousse | |
| Auteur(s) | Collectif | |
| Collection | Petit Larousse illustré | |
| Parution | 06/10/2021 | 06/10/2021 |
| Nb. de pages | 400 | 400 |
| Format | 20.3 x 24.3 | - |
| Couverture | Relié | - |
| Poids | 1636g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782036006300 |
9782036006317 |
Avantages Eyrolles.com
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