Résumé
101 recettes de savoureux petits plats mijotés. La cuisine mijotée, ce sont des plats fondants, moelleux, cuits longtemps mais surtout préparés en un rien de temps. Entre autres avantages, cette cuisson va par exemple rendre délicieux des morceaux de viande moins tendres et moins chers ! Des soupes aux ragouts en passant par des recettes sucrées, découvrez ces recettes savoureuses et variées ! Chili con carne, Soupe de pois au jambon fumé, Gratin crémeux de céleri, Pommes rôties au sucre à la cannelle,… Régalez-vous !
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Larousse |
| Collection | Cuisine et Cie |
| Parution | 04/01/2012 |
| Nb. de pages | 215 |
| Format | 14.5 x 17 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 414g |
| EAN13 | 9782035870728 |
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