Physiologie du gout
Edition 1864
Brillat Savarin
459 pages, parution le 26/04/2011
Résumé
Physiologie du goût ou méditations de gastronomie transcendante; ouvrage théorique, historique et à l¿ordre du jour dédié aux gastronomes parisiens par un professeur membre de plusieurs sociétés savantes.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Maxtor |
| Auteur(s) | Brillat Savarin |
| Parution | 26/04/2011 |
| Nb. de pages | 459 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 310g |
| EAN13 | 9788497619455 |
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