Résumé
Dès les premiers rayons de soleil, la plancha pointe son nez dans nos jardins, sur nos terrasses ou sur nos balcons. La plupart des grands chefs cuisiniers l'ont adoptée car c'est un mode de cuisson qui permet de conserver texture et saveurs aux aliments. Symbole d'une Cuisine festive et saine, la plancha est donc un appareil de cuisson initialement destiné à une cuisine d'extérieur. De nos jours, la gamme de produits est suffisamment étendue pour combler ceux qui voudraient l'utiliser en intérieur.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Editions SAEP |
| Collection | Fraises des bois |
| Parution | 15/06/2012 |
| Nb. de pages | 68 |
| Format | 19.5 x 19.6 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 324g |
| EAN13 | 9782737281259 |
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