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Poissons
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Poissons

Poissons

Techniques et recettes

Philippe Emanuelli

Parution le 23/10/2025

Résumé

Format poche - graphisme original - recettes et leçon de choses : tout y est pour 20€. J'aime le poisson. Et j'ai bien raison, parce que le poisson, c'est bon.
Ce livre est un livre de recettes. Les propositions techniques, les conseils opportuns, les petites leçons de choses qui les accompagnent devraient vous permettre de tirer le meilleur parti de l'incroyable variété de poissons disponibles sur les étals.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Racine
Auteur(s) Philippe Emanuelli
Parution 23/10/2025
Format 11 x 17.9
Poids 338g
EAN13 9782390253563

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