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Primeurs - pourquoi des légumes bio dans votre assiette

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Disponible en magasin

Primeurs - pourquoi des légumes bio dans votre assiette

Primeurs - pourquoi des légumes bio dans votre assiette

Collection Cuisine bio

252 pages, parution le 23/10/2019

Résumé

D’artichaut à tomate, 40 légumes de saison déclinés en 200 recettes pour (re) découvrir avec gourmandise les multiples façons de les cuisiner. Cru, rôti au four, en chips, en tarte ou en smoothie… les légumes bio seront les rois de vos assiettes.
Légume par légume :
• les différences de culture entre le conventionnel et l’agriculture biologique.
• de nombreuses informations nutritionnelles par le docteur Marie-France Legrand de Grancey.

Caractéristiques techniques du livre "Primeurs - pourquoi des légumes bio dans votre assiette"

  PAPIER
Éditeur(s) La plage
Collection Cuisine bio
Parution 23/10/2019
Nb. de pages 252
Format 19.7 x 26.5
Couverture Broché
Poids 1008g
EAN13 9782842217303

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