Recettes à la machine à pain
Mélanie Martin - Collection Ustensilissimo
160 pages, parution le 25/08/2021
Résumé
100 recettes de pains, brioches, gâteaux et petits pains !
Mettez les ingrédients dans la cuve et sélectionnez le programme : votre machine à pain fera le reste. Et pour obtenir des baguettes, des boules ou d’autres formes, utilisez la machine pour pétrir et faire lever la pâte, puis façonnez vos pains à la main et faites-les cuire au four.
Les traditionnels : pain blanc, pain de mie complet, pain au pavot en cocotte, boule au levain…
Les gourmands et les healthy : pain aux fruits secs, pain au curcuma, noisettes et raisins, pain moelleux sans gluten…
Les brioches et gâteaux : brioche classique, gâche vendéenne, carrot cake, babka aux pistaches…
Les individuels et pour l’apéro : pains à bagel, muffins anglais, fougasse, cakes salés…
Grâce à votre machine à pain, confectionnez de délicieuses recettes sans effort !
Mettez les ingrédients dans la cuve et sélectionnez le programme : votre machine à pain fera le reste. Et pour obtenir des baguettes, des boules ou d’autres formes, utilisez la machine pour pétrir et faire lever la pâte, puis façonnez vos pains à la main et faites-les cuire au four.
Les traditionnels : pain blanc, pain de mie complet, pain au pavot en cocotte, boule au levain…
Les gourmands et les healthy : pain aux fruits secs, pain au curcuma, noisettes et raisins, pain moelleux sans gluten…
Les brioches et gâteaux : brioche classique, gâche vendéenne, carrot cake, babka aux pistaches…
Les individuels et pour l’apéro : pains à bagel, muffins anglais, fougasse, cakes salés…
Grâce à votre machine à pain, confectionnez de délicieuses recettes sans effort !
L'auteur - Mélanie Martin
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | Larousse | |
| Auteur(s) | Mélanie Martin | |
| Collection | Ustensilissimo | |
| Parution | 25/08/2021 | 25/08/2021 |
| Nb. de pages | 160 | 208 |
| Format | 13.7 x 19.7 | - |
| Couverture | Relié | - |
| Poids | 396g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782036009752 |
9782036009769 |
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