Sirop d'érable les 30 recettes cultes
Frédérique Chartrand - Collection Les petits marabout
Résumé
30 recettes simples et gourmandes à base de sirop d'érable pour nous transporter directement vers le Québec ! Des traditionnels « Pets de soeurs » et « croustades » aux plus insolites « camemberts fondus aux amandes » ou « salades de miettes de boudin noir », le sirop d'érable nous ouvre des portes de saveurs insoupçonnées ! Pain perdu aux fruits rouges et sirop d'érable, smoothie « p'tit dèj », canard sauté aux prunes et sirop d'érable, omelette au cheddar vieux et sirop d'érable..
Photographies : Frédérique Chartrand.
L'auteur - Frédérique Chartrand
D'origine québécoise, Frédérique Chartrand habite dans le Sud de la France depuis 7 ans. Elle est créatrice et photographe culinaire, et a l'obsession du bon produit. Elle milite pour une cuisine citoyenne et cherche l'aventure humaine qui se cache derrière chaque ingrédient, chaque recette.
Frédérique travaille pour différentes marques alimentaires et anime un blog cuisine, BioRecettes.com, où elle publie ses dernières créations culinaires.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Marabout |
| Auteur(s) | Frédérique Chartrand |
| Collection | Les petits marabout |
| Parution | 16/01/2013 |
| Nb. de pages | 60 |
| Format | 12.5 x 13 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 138g |
| EAN13 | 9782501081955 |
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