Sushis - horizons gourmands

Collectif - Collection Horizons gourmands

96 pages, parution le 09/01/2003

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Résumé

Des recettes faciles à réaliser dans une présentation jeune et colorée.

50 recettes toutes illustrées de photos en couleurs, pour tous les goûts et pour tous les budgets.

Solar crée 8 titres dans une nouvelle collection de cuisine thématique à petit prix et à grand format. Ces albums s'adressent à tous ceux qui veulent faire rimer cuisine et plaisir sans se compliquer la vie et passer trop de temps dans leur cuisine. Ils présentent chacun 50 recettes, très faciles à confectionner grâce à des explications photographiées étape par étape et rapides à réaliser

Chaque ouvrage propose :

- Maquette claire et aérée : 1 recette par page,

- Très jolies photos couleurs au goût du jour,

- toutes les recettes sont photographiées,

- 50 recettes,

- des idées pour tous les goûts et pour tous les budgets,

- une présentation des principaux ingrédients,

- des conseils illustrés pas à pas pour apprendre les gestes techniques,

- des explications détaillées pour une réussite et un succès garantis.

Garnis, farcis ou roulés, les sushis, délicieux en-cas japonais à base de riz, font de plus en plus d'adeptes. Ils ont tout pour séduire : jolis, diététiques, variés, exotiques et pour la plupart d'entre eux faciles à réaliser.

Exemples de recettes : chirashi au saumon fumé, futo-maki des quatre couleurs, maki variés à la marmelade de prunes, nigiri aux moules et au persil, nigiri-sushis au thon frais, petits rouleaux au saumon et aux légumes, rouleaux de printemps au saumon, sushis au poisson...

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Solar
Auteur(s)	Collectif
Collection	Horizons gourmands
Parution	09/01/2003
Nb. de pages	96
Format	23.3 x 28.9
Couverture	Broché
Poids	494g
EAN13	9782263034008