Résumé
Cuisiner avec du tofu nature ! Voici 120 recettes faciles à réaliser en moins de 30 minutes : des sauces, des galettes végétales, des tartes, des brochettes, des lasagnes, et même un très fameux cheesecake... Apprivoisez le tofu et faites-en un familier de votre table et l'allié de votre santé.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | La plage |
| Auteur(s) | Louise Hagler |
| Parution | 21/09/1999 |
| Nb. de pages | 126 |
| Format | 14.1 x 21.1 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 166g |
| EAN13 | 9782842210588 |
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