Weber burgers

Jamie Purviance - Collection Weber grill party

114 pages, parution le 18/06/2014

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Résumé

Aviez-vous déjà songé à préparer vos burgers au barbecue ? Ainsi cuisinés, ils prennent un délicieux goût grillé et apportent à vos burgers une saveur inimitable.

Découvrez 66 recettes de burgers pour varier les combinaisons de pains, de garnitures et de viandes ou de poissons à l’infini ! Classique au bœuf, plus original à l’agneau, ou encore végétarien, vous trouverez une recette pour tous les goûts et toutes les occasions. Apprenez aussi à maîtriser les bases de la cuisson au barbecue grâce aux conseils de la Grill Academy Weber.

66 recettes de burgers :

Cheeseburgers au bacon et aux champignons
Burgers d’agneau aux tomates séchées et aubergines grillées
Mini-burgers de porc aux pistaches et chutney d’abricots grillés
Burgers de poulet au citron et à l’aneth
Burgers de saumon à la pancetta et toasts à la tapenade
Burgers végétariens aux champignons, provolone et poivrons grillés

24 accompagnements :

Salade de concombre aux graines de sésame grillées
Salade de patates douces grillées et poivrons rouges

L'auteur - Jamie Purviance

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Larousse
Auteur(s)	Jamie Purviance
Collection	Weber grill party
Parution	18/06/2014
Nb. de pages	114
Format	18.5 x 23.5
Couverture	Relié
Poids	475g
EAN13	9782035899170