Ma cuisine made in italie - lonely planet solar

Coedition Lonely Planet

Lucia Pantaleoni, Caterina Rizzo - Collection Ma cuisine made in

71 pages, parution le 27/03/2014

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Résumé

Partez à la découverte de l'Italie, avec Solar et Lonely Planet, à travers un voyage culinaire et coloré composé de 30 recettes incontournables et authentiques.

Cette collection invite à la découverte de la cuisine de pays ou de capitales phares du monde entier, en compagnie de Lonely Planet.
Invitez la cuisine italienne à votre table et faites un délicieux voyage le temps d'un repas ! Après un beau panorama de cette généreuse cuisine, goûtez aux nombreuses recettes des différentes régions de ce pays vivant et créatif.
En antipasti (entrées), régalez-vous avec les crostini aux tomates séchés et à la poutargue, les verrines de mousse de morue à la vénitienne ou encore la mozzarella panée.
Puis, faites votre choix dans les primi piatti (premiers plats) entre les linguine aux palourdes, les gnocchis au gorgonzola ou le minestrone.
Après les primi, voici les secondi piatti (seconds plats) et sa délicieuse pizza marguerita, son osso-buco à la milanaise ou ses calmars farcis.
Pour le dessert, ou dolci, variez les plaisirs avec les cannolis, le panforte ou le tiramisu !
Au fil des pages, des anecdotes, des petits + Lonely Planet pour vous inviter au voyage.
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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Solar
Auteur(s)	Lucia Pantaleoni, Caterina Rizzo
Collection	Ma cuisine made in
Parution	27/03/2014
Nb. de pages	71
Format	17.5 x 22
Couverture	Relié
Poids	338g
EAN13	9782263065187