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L'assiette est dans le pré

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

L'assiette est dans le pré

L'assiette est dans le pré

Mieux manger fait mieux vivre les paysans

- Collection Planète graphique

128 pages, parution le 05/10/2017

Résumé

Comment vont nos agriculteurs ? Et quel rapport avec ce qui se trouve dans notre assiette ? Alors que les débats politiques et publics sont régulièrement animés par les questions alimentaires et les revendications complexes du monde agricole, il est parfois difficile de s'y retrouver...

Des origines de l'agriculture jusqu'au modèle actuel et ses nombreuses dérives, l'assiette est dans le pré débroussaille le terrain et dresse le portrait du monde paysan et de nos modes d'alimentation. À coups de crayon et d'humour, ce livre graphique pourrait bien être l'une des solutions pour ne plus maltraiter ni les paysans, ni notre santé...

L'auteur Frédéric Denhez

Frédéric Denhez est journaliste, spécialiste des questions environnementales. Collaborateur de Denis Cheissoux (CO2 mon amour sur France Inter), il a publié une vingtaine d'ouvrages dont S'engager pour un monde meilleur (Flammarion), L'Assiette est dans le pré (Delachaux & Niestlé) et Le Bio : au risque de se perdre (Buchet Chastel).

Autres livres de Frédéric Denhez

L'auteur Gilles Macagno

Gilles Macagno est illustrateur et professeur de sciences et vie de la Terre. Il est l'auteur et l'illustrateur de nombreux ouvrages aux éditions Ellipses.

Autres livres de Gilles Macagno

Caractéristiques techniques du livre "L'assiette est dans le pré"

  PAPIER
Éditeur(s) Delachaux et Niestlé
Auteur(s) Frédéric Denhez, Gilles Macagno
Collection Planète graphique
Parution 05/10/2017
Nb. de pages 128
Format 17 x 24
Couverture Broché
Poids 410g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782603024850
ISBN13 978-2-603-02485-0

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