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L'élevage des chèvres

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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L'élevage des chèvres

L'élevage des chèvres

Institut de l'élevage - Collection Agri Production

330 pages, parution le 04/07/2012

Résumé

Les lecteurs trouveront dans ce guide tous les éléments nécessaires à l'élevage des chèvres. Premier ouvrage professionnel sur cette filière, ce guide pratique vous permet de connaître :

  • l'installation et ses enjeux (économie de la filière et cadre réglementaire de l'installation) ;
  • les techniques de reproduction et d'amélioration génétique ;
  • les techniques d'élevage ;
  • l'organisation du travail et les techniques de traite.

Il vous donne des conseils pour une bonne gestion sanitaire :

  • l'organisation des bâtiments ;
  • la gestion de la santé du troupeau ;
  • les bonnes pratiques d'hygiène ;
  • le contrôle de la qualité du lait.

L'auteur - Institut de l'élevage

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Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) La France agricole
Auteur(s) Institut de l'élevage
Collection Agri Production
Parution 04/07/2012
Nb. de pages 330
Format 17 x 23
Couverture Broché
Poids 780g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782855572161
ISBN13 978-2-85557-216-1

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