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Tarissement de la vache laitière

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Tarissement de la vache laitière

Tarissement de la vache laitière

Une période-clé pour la santé, la production et la rentabilité du troupeau

340 pages, parution le 17/02/2015 (2eme édition)

Résumé

La carrière des vaches laitières est rythmée par une succession de vêlages, de lactations, de gestations et de tarissements. De l'arrêt de la traite jusqu'au début de la lactation suivante, la vache laitière connaît un bouleversement de sa physiologie : rupture des équilibres hormonaux, transformation de la mamelle et du rumen, modification du métabolisme.

Cette période conditionne la quantité et la composition du lait produit à la lactation suivante. L'éleveur dispose alors de moyens zootechniques pour moduler les lactations à venir et adapter la production laitière à sa stratégie de rentabilité. Le tarissement conditionne également la santé des vaches lors de la nouvelle lactation : la prévention des mammites, des maladies métaboliques et des troubles de la reproduction se joue en grande partie avant le vêlage.

Pour l'éleveur, c'est une étape-clé de la conduite d'élevage.

Caractéristiques techniques du livre "Tarissement de la vache laitière"

  PAPIER
Éditeur(s) La France agricole
Auteur(s) Francis Sérieys
Parution 17/02/2015
Édition  2eme édition
Nb. de pages 340
Format 17 x 24
Couverture Broché
Poids 620g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782855572727
ISBN13 978-2-85557-272-7

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