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Le guide (très pratique) des paysans-boulangers

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Disponible en magasin

Le guide (très pratique) des paysans-boulangers

Le guide (très pratique) des paysans-boulangers

Redonner de la valeur au grain

214 pages, parution le 29/05/2019

Résumé

Témoignages d'experts ciblés - Représentation objective des paysans-boulangers contemporains en France - Etat des lieux de la recherche et des connaissances actuelles et présentation des perspectives qui se dessinent pour ce secteur d'activité  

Caractéristiques techniques du livre "Le guide (très pratique) des paysans-boulangers"

  PAPIER
Éditeur(s) La France agricole
Auteur(s)
Parution 29/05/2019
Nb. de pages 214
Poids 418g
EAN13 9782855576350

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