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Production vivrière et sécurité alimentaire en côte d'ivoire

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Production vivrière et sécurité alimentaire en côte d'ivoire

Production vivrière et sécurité alimentaire en côte d'ivoire

Céline Yolande Koffie-Bikpo, Axel Désiré Dabié Nassa

Parution le 05/12/2011

Résumé

En Côte d'Ivoire, la disponibilité des produits vivriers dans les centres urbains n'est pas toujours garantie. Celle-ci se heurte aux questions des moyens de transport, aux facteurs de risques d'altération des produits, à la distribution et également aux systèmes mondiaux de régulation du vivrier. L'accent est mis aussi sur l'invasion des centres urbains par des produits alimentaires importé à bas prix, au détriment d'une production locale.

Caractéristiques techniques du livre "Production vivrière et sécurité alimentaire en côte d'ivoire"

  PAPIER NUMERIQUE
Éditeur(s) L'Harmattan
Auteur(s) Céline Yolande Koffie-Bikpo, Axel Désiré Dabié Nassa
Parution 05/12/2011 21/02/2012
Format 16 x 24 -
Couverture Broché -
Poids 425g -
Contenu - PDF
EAN13 9782296559257 9782296476653

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