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Éditeur : Editions Jérôme Villette

Résultats : 1 à 20 sur 28 livres

Papier

45,00 €

Pains surprise décorés

Auteur : Christophe Debersee

Éditeur : Editions Jérôme Villette

Date de parution : 10/02/2012

Expédié sous 10 jours

Papier

26,00 €

Les décors fin de l'école Lenôtre

Auteur : Ecole Lenôtre (Paris)

Éditeur : Editions Jérôme Villette

Date de parution : 15/01/1999

Expédié sous 6 jours

Papier

36,00 €

Je prépare mon CAP de pâtissier

Auteurs : Daniel Chaboissier, Emmanuel Humblot

Éditeur : Editions Jérôme Villette

Date de parution : 24/07/2010

Indisponible définitivement

Développer les ventes en magasin
Aide-mémoire boulangerie

Auteur : Rose-Marie Lefetey

Éditeur : Editions Jérôme Villette

Date de parution : 06/04/2006

Indisponible définitivement

Desserts à l'assiette
Penser - Innover - Appliquer

Auteurs : Hubert Delorme, Vincent Boué

Éditeurs : Editions Jérôme Villette, Lanore

Date de parution : 21/11/2005

Indisponible définitivement

Le choix du Flexipan
90 recettes pour l'artisan

Auteur : Demarle SA

Éditeur : Editions Jérôme Villette

Date de parution : 28/04/2005

Indisponible définitivement

Sandwichs et pains du monde

Auteurs : Gérard Brochoire, Christophe Cressent, Catherine Stephan

Éditeur : Editions Jérôme Villette

Date de parution : 19/02/2004

Indisponible définitivement

Petits gâteaux à l'heure du thé : Petit Pastries for Tea Time

Auteur : Ecole Lenôtre (Paris)

Éditeur : Editions Jérôme Villette

Date de parution : 19/11/2002

Indisponible définitivement

Tours de main, pains spéciaux et recettes régionales

Auteur : Christian Vabret

Éditeur : Editions Jérôme Villette

Date de parution : 10/06/2002

Indisponible définitivement

Le livre du compagnon charcutier-traiteur

Auteurs : Jean-Claude Frentz, Michel Poulain

Éditeurs : Jacques Lanore, Editions Jérôme Villette

Date de parution : 04/01/2002

Indisponible définitivement

Chocolats et confiserie - tome 2
Français-English

Auteur : Ecole Lenôtre (Paris)

Éditeur : Editions Jérôme Villette

Date de parution : 15/11/2000

Indisponible définitivement

Chocolats et confiserie - tome 1
Français-English

Auteur : Ecole Lenôtre (Paris)

Éditeur : Editions Jérôme Villette

Date de parution : 15/11/2000

Indisponible définitivement

Croquembouches en fête

Auteur : Daniel Chaboissier

Éditeur : Editions Jérôme Villette

Date de parution : 01/07/1999

Indisponible définitivement

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