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Le jaune et le blanc  (60 recettes pour utiliser les jaunes et blancs d' ufs qu'il vous reste)
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Le jaune et le blanc  (60 recettes pour utiliser les jaunes et blancs d' ufs qu'il vous reste)

Le jaune et le blanc (60 recettes pour utiliser les jaunes et blancs d' ufs qu'il vous reste)

Le livre de cuisine anti-gaspillage

Aurélie Therond - Collection Cuisine gastronomie

160 pages, parution le 24/01/2019

Résumé

Que faire avec les jaunes et les blancs d'œufs qu'il vous reste ?

Biscuits, crèmes, tartes, tuiles, gâteaux, sauces...

60 recettes salées et sucrées

Aurélie Thérond, cuisinière autodidacte, milite pour une cuisine inventive et saine, qui respecte le développement durable, en évitant le gâchis des denrées alimentaires.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) La Martinière
Auteur(s) Aurélie Therond
Collection Cuisine gastronomie
Parution 24/01/2019
Nb. de pages 160
Format 18.5 x 29
Couverture Relié
Poids 718g
EAN13 9782732479958

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