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Grande distribution

Librairie Eyrolles - Paris 5e
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Grande distribution

Grande distribution

Vérités et mensonges

72 pages, parution le 27/03/2003

Résumé

Ce petit livre dresse l'état de quasi-monopole de la grande distribution, sur le secteur alimentaire par exemple. Il décrit largement les procédés de "marges arrière " apparentés à du racket, les chantages à l'achat et au référencement.
Il dénonce, en particulier, l'idée selon laquelle les hypermarchés permettraient aux "consommateurs" d'acheter "moins cher" alors que le rapport entre le prix payé aux fournisseurs (entreprises, agriculteurs) est toujours identique à celui de 1949:1 à 4.
Les "moins cher" ne sont en réalité que des produits à forte marge dont l'objectif fait bloc avec la stratégie générale des grands groupes de la distribution: rémunérer de façon substancielle les actionnaires. Le tout se faisant au détriment non seulement des consommateurs, mais aussi de pratiques de production.
Cet ouvrage intéressera toutes celles et tous ceux qui cherchent à comprendre les dérives de la consommation. Il livre les clés pour comprendre la mainmise des grands groupes; mainmise qui va des procédés de production imposés aux fournisseurs aux habitudes de consommation générées par leur omnipotence commerciale.

Au sommaire
  • Vous avez dit "super" ?
  • Les cinq centrales d'achat ou les cinq mercenaires...
  • Intermède 1
  • Marges arrière & ventes à perte
  • T.v.a. (et entourloupe?)
  • Intermède 2
  • Baisse des prix ? Qualité du produit?
  • Intermède 3
  • Limiter les contrôles...
  • Moins cher qu'ailleurs ! quel ailleurs ?
  • Tête de gondole
  • Pression commerciale ?
  • Intermède 4
  • "Pousser un caddie est un acte social et politique à un niveau que l'on ne mesure plus... "
    Épilogue

Caractéristiques techniques du livre "Grande distribution"

  PAPIER
Éditeur(s) Le bord de l'eau
Auteur(s) Thomas Lugos
Parution 27/03/2003
Nb. de pages 72
Format 12 x 18,5
Couverture Broché
Poids 80g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782911803635
ISBN13 978-2-911803-63-5

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