Histoires de goûts
Cyril Lignac, Elvire von Bardeleben - Collection Documents et essais
192 pages, parution le 16/09/2021
Résumé
C'est à travers des goûts que Cyril Lignac retrace son parcours singulier, de son paisible Aveyron natal jusqu'à l'effervescence de la capitale. Certains renvoient à son enfance, au cadre familial sain et généreux qui l'a porté au fil des années, d'autres à son apprentissage auprès de chefs incontournables de la gastronomie française ou encore à ses chocs culturels à Marrakech ou New York.
Le récit de ces expériences nous invite à une plongée dans son univers, riche et sensible. Un livre en forme d'ode à ce qu'il y a de plus universel : le goût.
Le récit de ces expériences nous invite à une plongée dans son univers, riche et sensible. Un livre en forme d'ode à ce qu'il y a de plus universel : le goût.
L'auteur - Cyril Lignac
Autres livres de Cyril Lignac
L'auteur - Elvire von Bardeleben
Autres livres de Elvire von Bardeleben
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | |
| Auteur(s) | Cyril Lignac, Elvire von Bardeleben |
| Collection | Documents et essais |
| Parution | 16/09/2021 |
| Nb. de pages | 192 |
| Format | 11 x 18 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 111g |
| Intérieur | Noir et Blanc |
| EAN13 | 9782266318082 |
| ISBN13 | 978-2-266-31808-2 |
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