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Techniques et moyens gestion - BTS 2e année

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Techniques et moyens gestion - BTS 2e année

Techniques et moyens gestion - BTS 2e année

Contrôle de gestion et gestion finanacière

- Collection Gestion - Economie - Droit

150 pages, parution le 15/05/2003

Résumé

Un ouvrage complet sur la gestion des hôtels et restaurants.

Conçu pour la préparation du BTS Hôtellerie-Restauration, il est également utile aux étudiants des formations universitaires et des écoles de commerce orientées vers l'hôtellerie et la restauration ainsi qu'aux professionnels qui cherchent à mettre en place des méthodes de gestion adaptées aux besoins du secteur hôtelier.

L'auteur Jean-Claude Oulé

Jean-Claude Oulé : Professeur agrégé d'économie et de gestion

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Sommaire

  • Introduction générale
  • Le contrôle des performances opérationnelles (option A et B)
    • Les prévisions d'exploitation et le contrôle des résultats (Contrôle budgétaire)
    • Le contrôle des performances opérationnelles
  • Le contrôle des performances financière (option A)
    • Les prévisions financières
    • L'analyse de la situation financière
  • Les aspects économiques et financiers de la création d'entreprise (options A et B)
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Caractéristiques techniques du livre "Techniques et moyens gestion - BTS 2e année"

  PAPIER
Éditeur(s) BPI
Auteur(s) Jean-Claude Oulé
Collection Gestion - Economie - Droit
Parution 15/05/2003
Nb. de pages 150
Format 21 x 29,7
Couverture Broché
Poids 400g
Intérieur Noir et Blanc
EAN13 9782857083283
ISBN13 978-2-85708-328-3

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