Résumé
Toutes les recettes qui vous paraissaient inaccessibles enfin dans votre assiette !
En France, près de 600 000 personnes souffrent d'intolérance au gluten (ou maladie cœliaque).
Vous ou l'un de vos proches est dans ce cas ? Pour des raisons médicales ou pour votre bien-être, vous arrêtez ou limitez le gluten dans votre alimentation ?
Pour que les repas ne deviennent pas un casse-tête, réapprenez à varier les plaisirs et retrouvez le goût de cuisiner.
Découvrez 50 recettes 100 % sans gluten de l'entrée au dessert conçues par une diététicienne : blinis au saumon et à l'aneth, clafoutis aux courgettes, pizza margherita bluffante, cupcakes cacao, glaçage chocolat blanc, gaufres légères, langue-de-chat...
L'auteur - Véronique Liégeois
Véronique Liégeois est diététicienne et nutritionniste. Auteur de plusieurs ouvrages, elle collabore régulièrement à des magazines.
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Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | |
| Éditeur(s) | First | |
| Auteur(s) | Véronique Liégeois | |
| Parution | 07/01/2016 | 07/01/2016 |
| Nb. de pages | 89 | - |
| Format | 17.2 x 17.3 | - |
| Couverture | Broché | - |
| Poids | 225g | - |
| Contenu | - |
ePub |
| EAN13 | 9782754083812 |
9782754086028 |
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