1001 idées pour inviter sans stresser

402 pages, parution le 02/10/2013

Ajouter à une liste

Expédié sous 5 jours

Livraison à partir de 0,01€ dès 35€ d'achats
Pour une livraison en France métropolitaine

QUANTITÉ

Résumé

250 recettes pour répondre à 5 thèmes anxiogènes pour les cuisiniers amateurs :

Quand on manque de temps
- Tout préparer tout la veille : poulet au pastis...
- Recettes vite prêtes : saumon en feuilles de chou...
- Recevoir avec son placard : bricks de sardines et salade de persil...
Des invités à maîtriser
- Grande tablée domptée : tajine de pintade, figues et aubergines...
- Des invités de marque à épater : filet de boeuf en croûte feuilletée...
- Des régimes non identifiés ? : risotto à la roquette...
Quand on manque de moyens
- Budget serré : gâteau de ricotta et petits légumes...
- Bocuse... très débutant : salade de pamplemousse et crevettes...
- Zéro matériel : tarte aux fraises sans cuisson...
Assurer une réception à la maison :
- Apéro dînatoire : palmiers au basilic...
- Brunch et garden party : terrine de courgettes au saumon...
- Goûter d'enfants : cornets de fruits à la chantilly...
Des petits comités pas si aisés :
- Dîner d'amoureux : souris d'agneau confites...
- Des invités qu'on ne laisse pas poireauter : petits flans au parmesan...
- Dîner sans façon plein d'attention : carpaccio d'ananas, langoustines et estragon...

5 zooms thématiques de conseils et astuces pour garder son calme en cuisine, 5 listes préétablies pour s'organiser...

Petites recettes du soir

Découvrir tous les livres de Camille Depraz