Résumé
Alain Artaud propose à sa famille, mais aussi à ses amis, clients, et gastronomes curieux, son témoignage d'une vie passée derrière les fourneaux. Son récit est une transmission de l'histoire familiale ; de faits marquants d'une vie professionnelle riche en anecdotes, en joies et en aléas... et bien sûr en mises au point de plus de 200 recettes qui ont fait honneur à la grande cuisine française traditionnelle.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Thoba's |
| Auteur(s) | Alain Artaud |
| Parution | 06/06/2018 |
| Nb. de pages | 204 |
| Format | 19 x 25 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 855g |
| EAN13 | 9782916393902 |
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