Apéros et diners d'été

Collection Maison coté sud

150 pages, parution le 06/05/2010

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Résumé

Plus de cinquante délicieuses recettes Côté Sud, largement illustrées.

Ce carnet de recettes accompagne le lecteur du marché à la table... Plus qu'un de simple livre de cuisine,
ce guide recrée également l'ambiance qui entoure ces moments privilégiés et gourmands.
Boissons, tartines, mises en bouche, poissons, tartes ou desserts...au fil des pages, Côté Sud a concocté une sélection de ses meilleures
recettes estivales. Toute la saveur et les couleurs du Sud réunies dans votre assiette, le tout illustré par des photos savoureuses qui invitent à la découverte et au plaisir des sens.

Un condensé de l'univers Côté Sud à portée de main pour réaliser et faire partager les plats que l'on aime. Un vrai délice !
Pour le ravissement des yeux et du palais, retrouvez notamment au menu de ce carnet de plus de 60 recettes :
- Jus de tomates au piquillos,
- Sushis de ratatouille aux courgettes,
- Mozzarella en carrosse,
- tarte aux aubergines
- papetons de lapin à la sarriette
- agneau de lait au miel et safran
ou encore Charlotte aux trois abricots...
Deux atouts de plus en font un indispensable : un format souple et pratique et un prix tout doux car ce livre est une compilation de Autour de l'apéro et Petits dîners d'été : deux livres pour le prix d'un.

Des recettes gourmandes et faciles concotées par les chefs collaborant avec Côté Sud.