Craquez pour les desserts !
Douceurs d'hier et d'aujourd'hui
Isabel Brancq-Lepage - Collection Craquez xxl
Résumé
La gourmandise en 300 recettes de desserts inédites et faciles !
Les bases de la pâtisserie - Les biscuits secs & friandises - Les crèmes, mousses, desserts glacés & entremets - Les desserts aux fruits - Les flans, fars & clafoutis - Les gâteaux & desserts familiaux - Les gâteaux & desserts individuels - Les tartes, pies & crumbles
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Mango |
| Auteur(s) | Isabel Brancq-Lepage |
| Collection | Craquez xxl |
| Parution | 14/10/2010 |
| Nb. de pages | 496 |
| Format | 24 x 15 |
| Couverture | Relié |
| Poids | 1315g |
| EAN13 | 9782842709464 |
| ISBN13 | 978-2-84270-946-4 |
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