Fantaisies végétariennes

Rose Elliott

192 pages, parution le 30/03/2005

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Résumé

Vous en avez assez des recettes végétariennes classiques ?
Vous êtes en quête d'un plat aussi savoureux qu'insolite pour un dîner ?
Vous voulez perdre du poids tout en continuant à manger des plats délicieux et équilibrés ?
Vous souhaitez cuisiner végétarien au barbecue ?

Rose Elliot, spécialiste de la cuisine végétarienne, a imaginé des menus éblouissants, pleins de fraîcheur et de parfums, de couleurs et de saveurs.

Elle a interprété de nombreuses idées, aussi insolites que séduisantes, pêchées aux quatre coins du monde, mais a aussi créé des recettes gourmandes pour tous les jours, certaines allégées, d'autres particulièrement originales, d'autres encore pour des occasions spécifiques : fêtes, brunches ou réceptions improvisées. Laissez-vous séduire par ces Fantaisies végétariennes, des recettes et variations enfin nouvelles et créatives pour tous ceux qui aiment la bonne cuisine.

Sommaire

Introduction
Organiser un dîner
Tradition et fantaisie
Pas le temps de cuisiner
Cuisine minceur
Saveurs du monde
Al fresco
Fêtes
Précisions sur les ingrédients

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Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Octopus
Auteur(s)	Rose Elliott
Parution	30/03/2005
Nb. de pages	192
Format	19,5 x 25
Couverture	Relié
Poids	840g
Intérieur	Quadri
EAN13	9782012603189