Résumé
Une fusion saisissante entre cuisine et design. L'auteur révèle la science, l'histoire et la philosophie des plats de pâtes de toute l'Italie et nous apprend notamment LE secret : pour chaque forme de pâte, il y a LA sauce qui convient la clé de la réussite est dans cette adéquation parfaite. C'est ainsi qu'on transforme un banal plat de pâtes en un repas exceptionnel.
L'auteur - Caz Hildebrand
Caz Hildebrand est bien connue pour être la conceptrice graphique des livres de cuisine de Nigella Lawson, qui ont été des succès de librairie
L'auteur - Jacob Kenedy
Jacob Kenedy est le cofondateur de la Bocca di Lupo, récemment déclaré meilleur restaurant de Londres par Time Out et Evening Standard.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Marabout |
| Auteur(s) | Caz Hildebrand, Jacob Kenedy |
| Parution | 27/04/2011 |
| Nb. de pages | 288 |
| Format | 17 x 22 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 750g |
| Intérieur | Noir et Blanc |
| EAN13 | 9782501072441 |
| ISBN13 | 978-2-501-07244-1 |
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