Goûtez la vraie cuisine thaïlandaise
Découvrez les plats traditionnels de dokkoon kapueak, la cheffe du boo raan
Dokkoon Kapueak
192 pages, parution le 12/04/2025
Résumé
Dokkoon Kapueak a décroché une étoile Michelin avec son restaurant Boo Raan à Knokke, Belgique. Plus de 70 recettes authentiques, faciles et savoureuses à préparer chez vous
Découvrez plus de 70 recettes, inspirées par les saveurs que Dokkoon Kapueak a recueillies pendant son enfance dansla jungle du Nord de la Thaïlande et ses voyages à travers le pays. Qu'il s'agisse de recettes familiales authentiques, de plats épicés cuisinés par les vendeurs ambulants et sur les marchés, ou de créations raffinées qui ont valu une étoileMichelin au restaurant de Dokkoon, Boo Raan, à Knokke, ce livre révèle les saveurs authentiques de la vraie cuisine thaïlandaise.
Découvrez plus de 70 recettes, inspirées par les saveurs que Dokkoon Kapueak a recueillies pendant son enfance dansla jungle du Nord de la Thaïlande et ses voyages à travers le pays. Qu'il s'agisse de recettes familiales authentiques, de plats épicés cuisinés par les vendeurs ambulants et sur les marchés, ou de créations raffinées qui ont valu une étoileMichelin au restaurant de Dokkoon, Boo Raan, à Knokke, ce livre révèle les saveurs authentiques de la vraie cuisine thaïlandaise.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Lannoo |
| Auteur(s) | Dokkoon Kapueak |
| Parution | 12/04/2025 |
| Nb. de pages | 192 |
| Format | 19.5 x 25.3 |
| Couverture | Relié |
| EAN13 | 9789020975475 |
Avantages Eyrolles.com
Livraison à partir de 0,01 € en France métropolitaine
Paiement en ligne SÉCURISÉ
Livraison dans le monde
Retour sous 15 jours
+ d'un million et demi de livres disponibles
Consultez aussi
- Les meilleures ventes en Graphisme & Photo
- Les meilleures ventes en Informatique
- Les meilleures ventes en Construction
- Les meilleures ventes en Entreprise & Droit
- Les meilleures ventes en Sciences
- Les meilleures ventes en Littérature
- Les meilleures ventes en Arts & Loisirs
- Les meilleures ventes en Vie pratique
- Les meilleures ventes en Voyage et Tourisme
- Les meilleures ventes en BD et Jeunesse
