Huitres - variations gourmandes
Jacques Le Divellec - Collection Variations gourmandes
Résumé
30 recettes originales d'huîtres chaudes ou froides , simples à réaliser et très originales, élaborées par le chef Jacques Le Divellec.
30 recettes d'huîtres chaudes ou froides, originales et simples à réaliser, créées par le chef Jacques LeDivellec, liées à la richesse des terroirs des régions ostréicoles qui s'étendent au long du littoral français... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Solar |
| Auteur(s) | Jacques Le Divellec |
| Collection | Variations gourmandes |
| Parution | 20/11/2003 |
| Nb. de pages | 62 |
| Format | 19.7 x 19.7 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 256g |
| EAN13 | 9782263036316 |
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