Incroyable mais vegan !
100 recettes végétales carrément bluffantes
Marie Laforêt - Collection Arts culinaires
240 pages, parution le 17/10/2019
Résumé
Ces dernières années, la cuisine vegan a été complètement révolutionnée et les alternatives alimentaires éthiques riment enfin avec modernité et gourmandise. La tradition n'est pas pour autant oubliée mais réinventée avec créativité comme le démontre avec brio Marie Laforêt.
Ce nouvel opus dévoile les nouvelles techniques qui font reculer les limites du possible pour une cuisine bluffante et sans compromis.
Ce nouvel opus dévoile les nouvelles techniques qui font reculer les limites du possible pour une cuisine bluffante et sans compromis.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |||
| Éditeur(s) | Alternatives | ||
| Auteur(s) | Marie Laforêt | ||
| Collection | Arts culinaires | ||
| Parution | 17/10/2019 | ||
| Nb. de pages | 240 | ||
| Format | 19.5 x 25.5 | ||
| Couverture | Relié | ||
| Poids | 1044g | ||
| EAN13 | 9782072847714 | ||
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