Résumé
Les verrines sortent leurs habits de fête !
Pour les fêtes, vous allez pouvoir une fois de plus compter sur les verrines pour épater vos invités ! Elles sont petites, jolies à regarder et quel plaisir de les déguster !
52 recettes vite faites, bien faites !
Velouté de potiron à la vanille et dés de lotte, velouté de champignons-truffes, capuccino de foie gras lentilles corail et crevettes à l'indienne, dés de magrets et de riz au marsala, julienne de légumes croquants et œufs de caille épicés, pour le salé !
Panacotta à la fine crème de marrons, feuilles de chocolat ou ananas rôti au rhum parfait pistaches, dés de poires à l'amande amère et coulis de chocolat épicé, truffes glacées sur mousse coco pour le sucré !
Succès garanti ! Fêtes réussies !
Caractéristiques techniques
| Éditeur(s) | Edi8 |
| Auteur(s) | Nicole Renaud |
| Parution | |
| EAN13 |
Avantages Eyrolles.com
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