L'alsace végétale, recettes aux légumes et aux fruits
Sarah Meyer Mangold - Collection Cuisine
Résumé
Recettes classiques revisitées, produits régionaux cuisinés de manière différentes, créations salées et sucrées se mélangent pour donner naissance à cet ouvrage, entre tradition et modernité. Ce livre lie deux éléments forts de la personnalité de l'auteur : un attachement profond à sa terre natale, l'Alsace, et sa passion pour une cuisine qui fait la part belle au végétal.
Caractéristiques techniques
| PAPIER | |
| Éditeur(s) | Ouest-France |
| Auteur(s) | Sarah Meyer Mangold |
| Collection | Cuisine |
| Parution | 05/06/2020 |
| Nb. de pages | 160 |
| Format | 16.7 x 23 |
| Couverture | Broché |
| Poids | 454g |
| EAN13 | 9782737383335 |
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