L'anti-inflammatoire décodé
Les secrets pour une alimentation véritablement saine et gourmande qui prend soin de votre santé
Résumé
Tout le monde parle d'alimentation anti-inflammatoire, mais que dit vraiment la science sur le sujet ? L'alimentation anti-inflammatoire existe-t-elle vraiment ? Quels sont ses bienfaits prouvés par la science ? Comment distinguer le vrai du faux sur le sujet ? Pourquoi il s'agit de la meilleure façon de manger pour votre santé à long terme ? Et comment composer vos assiettes au quotidien pour une alimentation durable ?
C'est à toutes ces questions que cet ouvrage répond.
De quoi avoir enfin une vision claire sur cette thématique très à la mode. Découvrez les liens entre l'inflammation chronique et de nombreuses problématiques de santé, et comment mettre en place concrètement ce mode d'alimentation grâce à un véritable programme, des fiches pratiques, de nombreuses infographies en couleur, des menus et de délicieuses recettes saines et gourmandes.
L'auteur - Benjamin Dariouch
Benjamin Dariouch est vulgarisateur scientifique en nutrition et créateur culinaire sur le web depuis plus de quinze ans (@naturacademy_). Il est aussi responsable valorisation scientifique pour une grande marque de compléments alimentaires. Il a écrit des centaines d'articles et de vidéos de référence sur ces thématiques, et intervient régulièrement auprès de professionnels de santé.
Photo © Victoria Vlasova
Caractéristiques techniques
| PAPIER | NUMERIQUE | OFFRE COUPLÉE | |
| Éditeur(s) | Eyrolles | ||
| Auteur(s) | Benjamin Dariouch | ||
| Parution | 25/09/2025 | 25/09/2025 | 25/09/2025 |
| Nb. de pages | 264 | - | 264 |
| Format | 17 x 23 | - | 17 x 23 |
| Couverture | Broché | - | Broché |
| Poids | 648g | - | 648g |
| Intérieur | Quadri | - | Quadri |
| Contenu | - |
ePub + PDF |
ePub + PDF |
| EAN13 | 9782416020148 |
9782416811937 |
9782416846243 |
| ISBN13 | 978-2-416-02014-8 | - | - |
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