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La cuisine vegetalienne
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Librairie Eyrolles - Paris 5e
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La cuisine vegetalienne

La cuisine vegetalienne

Sophie Marie, Magali Romme - Collection Bien etre

80 pages, parution le 06/10/2017

Résumé

Il y a encore 5 ans, la cuisine végétale était marginale et considérée comme carencée. Que ce soit pour des raisons de santé, de bien être, d'écologie ou d'éthique, la question de l'arrêt des produits d'origine animale se pose pour de plus en plus de personnes. Les scandales sanitaires et les révélations sur les conditions d'élevage et d'abattage des animaux y sont pour beaucoup. Par ce livre, celui qui souhaite changer son régime alimentaire découvrira de façon claire et synthétique, l'essentiel à connaître avant de se lancer, les pièges à éviter et les clés d'un menu bien équilibré. L'auteure propose également quelques recettes simples mais non moins gourmandes.

Caractéristiques techniques

  PAPIER
Éditeur(s) Editions de Saxe
Auteur(s) Sophie Marie, Magali Romme
Collection Bien etre
Parution 06/10/2017
Nb. de pages 80
Format 18 x 24
Poids 237g
EAN13 9782376300250

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