Les apéros dinatoires - coll apprentissage 750g

Collectif - Collection 750 grammes de plaisir

215 pages, parution le 10/09/2015

Ajouter à une liste

Indisponible

Résumé

Une nouvelle collection de cuisine : 10 leçons de cuisine pour 100 recettes réussies !

Destinée à tout amateur de cuisine, débutant ou plus aguerri, cette nouvelle collection, à la fois pédagogique et d'inspiration, vous invite à découvrir 10 leçons de cuisine pas à pas pour réussir les 100 recettes proposées dans l'ouvrage.

La méthode, empruntée aux écoles de cuisine, est simple et efficace :
- Une recette de base détaillée pas à pas, véritable leçon de cuisine.
- Des photos de chaque étape et des textes très clairs permettent aux lecteurs de d'apprendre les bons gestes
- Les recettes qui suivent sont des variations sur le thème de la recette-leçon initiale - les ingrédients, les proportions changent - mais, la leçon-recette acquise, elles constituent une somme d'inspirations et de préparations diverses.

Ainsi découvrez sur le thème des apéros dînatoires, des pas-à-pas de pains, bruschettas et canapés ; de feuilletés ; de gressins et de dips ; de muffins salés ; de bouchées ; de choux ; de wraps ; de cakes et de tartes ; et pour chaque leçon apprise, neuf recettes de déclinaisons pour régaler vos invités.

Caractéristiques techniques

	PAPIER
Éditeur(s)	Solar
Auteur(s)	Collectif
Collection	750 grammes de plaisir
Parution	10/09/2015
Nb. de pages	215
Format	19.3 x 24.6
Couverture	Broché
Poids	783g
EAN13	9782263069864