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Les recettes au caramel

Librairie Eyrolles - Paris 5e
Indisponible

Les recettes au caramel

Les recettes au caramel

- Collection Gastronomie

32 pages, parution le 01/05/2012

Résumé

Le caramel est souvent associé aux bonbons de notre enfance... Mais « le sucre fondu et roussi par l'action du feu », ainsi que le définit le dictionnaire, peut être décliné à l'infini pour accompagner des mets sucrés ou salés. Carole et Bertrand Colas nous en proposent ici une trentaine de variations, toutes plus savoureuses les unes que les autres.

L'auteur Bertrand Colas

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L'auteur Carole Nicolas

psychologue et consultante en développement personnel, coaching, bilan de compétences et projets professionnels au Cabinet PK CONSULTANTS

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Caractéristiques techniques du livre "Les recettes au caramel"

  PAPIER
Éditeur(s) Jean-Paul Gisserot
Auteur(s) Bertrand Colas, Carole Nicolas
Collection Gastronomie
Parution 01/05/2012
Nb. de pages 32
Format 16 x 26
Couverture Broché
Poids 160g
Intérieur Quadri
EAN13 9782755802771
ISBN13 978-2-7558-0277-1

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